حالیہ دنوں میں، مجھے لگتا ہے کہ موسم سرد اور سرد ہوتا جا رہا ہے۔سرد موسم سرما میں، گرم برتن سب سے زیادہ ناقابل برداشت ہے.مجھے لگتا ہے کہ باہر کی ٹھنڈی ہوا مجھ سے الگ ہو گئی ہے۔کیکڑے کے گوشت کی چھڑی کا ذائقہ مزیدار اور ہموار ہوتا ہے۔یہ بنیادی طور پر ایک ڈش ہے جو میں جب بھی گرم برتن کھانے کے لیے باہر جاتا ہوں آرڈر کرتا ہوں۔
اگرچہ بہت سے لوگ کھانا پسند کرتے ہیں لیکن ان کے ذہن میں یہ سوال ہو سکتا ہے کہ کیا کیکڑے کی چھڑی واقعی کیکڑے کے گوشت سے بنتی ہے؟کیکڑے کے گوشت کی لاٹھی کھاتے وقت، کیا آپ کو بیرونی پلاسٹک کی جلد کو پھاڑنے کی ضرورت ہے؟کیا کیکڑے کے گوشت کی چھڑی غذائیت سے بھرپور ہے؟آج، میں آپ کو ایک نظر ڈالوں گا!
01 کیکڑے کی چھڑی میں کیکڑے کا گوشت نہیں ہے۔
درحقیقت کیکڑے کی چھڑی ایک بایونک خوراک ہے۔اگر آپ کیکڑے کی چھڑی کے اجزاء کی فہرست کو غور سے دیکھیں تو آپ اسے فش اسٹک کہنا زیادہ مناسب سمجھ سکتے ہیں۔
شاپنگ ویب سائٹ پر پروڈکٹ کا اسکرین شاٹ
کیونکہ جب آپ اس کے اجزاء کی فہرست پر نظر ڈالتے ہیں تو سب سے پہلے سوریمی (مچھلی، سفید دانے دار چینی وغیرہ سے تیار کیا جاتا ہے) اور پھر کچھ کھانے کی اشیاء، جیسے پینے کا پانی، کھانے کا نمک اور کھانے کا جوہر۔
آپ دیکھیں گے کہ اجزاء کی فہرست میں کیکڑے کا گوشت نہیں ہے۔
جب کیکڑے کا گوشت نہیں ہے تو اس کا ذائقہ کیکڑے کے گوشت جیسا کیوں ہے؟
درحقیقت کیکڑے کا ذائقہ جوہر کا نتیجہ ہے۔آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کیکڑے کی چھڑی کی سطح پر سرخ رنگ بھی کھانے کے روغن جیسے کیروٹین، موناسکس پگمنٹ وغیرہ کا نتیجہ ہے، جو کیکڑے کے گوشت کے رنگ کی نقل کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
اگرچہ یہ اصلی کیکڑے کا گوشت نہیں ہے اور اس کی کوئی غذائی قیمت نہیں ہے، جب تک کہ یہ ایک باقاعدہ صنعت کار کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، یہ جسم کے لیے نقصان دہ نہیں ہے۔اگر آپ اسے کھانا پسند کرتے ہیں تو پھر بھی آپ اسے اعتدال میں کھا سکتے ہیں، لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ نہ کھائیں، محتاط رہیں کہ موٹا نہ ہو!
02 کیا آپ کیکڑے کی چھڑی کی بیرونی پلاسٹک کی جلد کو پھاڑنا چاہتے ہیں؟
جہاں تک کیکڑے کے گوشت کی چھڑی کا تعلق ہے، ایک اور سوال ہے جو ہمیں پریشان کر رہا ہے۔جب ہم گرم برتن کھاتے ہیں، کیا آپ کیکڑے کے گوشت کی چھڑی سے پلاسٹک کی جلد کو پھاڑنا چاہتے ہیں؟
سب سے پہلے، آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ بیرونی پلاسٹک فلم کا کام کیکڑے کے گوشت کی چھڑی کو باندھنا ہے، اور کیکڑے کے گوشت کی چھڑی کے باہر پلاسٹک کی جلد کا مواد 110 ℃ سے کم نہیں پگھلے گا۔اگر آپ اسے برتن میں ابالیں گے تو یہ خود نہیں پگھلے گا۔اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کس طرح پکاتے ہیں، یہ اب بھی موجود رہے گا، اور یہ لامحالہ کچھ اجزاء کو تحلیل کر دے گا، اس لیے ہم اب بھی تجویز کرتے ہیں کہ آپ پلاسٹک کی فلم کو پھاڑ کر پکائیں، کم از کم یہ صحت مند رہے گا۔
اگر آپ نے خود کیکڑے کے گوشت کی چھڑیاں خریدی ہیں اور سامان کی بیرونی پیکنگ کو غور سے دیکھیں تو وہاں کھانے کا طریقہ بھی لکھا ہوگا، جسے باہر کی جھلی کو ہٹانے کے بعد کھایا جاسکتا ہے۔
شاپنگ ویب سائٹ پر پروڈکٹ کا اسکرین شاٹ
اتنا کہنے کے بعد، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کیکڑے کے گوشت کی چھڑی کا بنیادی طور پر کیکڑے کے گوشت سے کوئی تعلق نہیں ہے، بالکل اسی طرح جیسے بیوی کیک کا بیوی سے کوئی تعلق نہیں ہے۔آپ کو بہت ساری تفصیلات پر زیادہ توجہ دینے کی ضرورت نہیں ہے، جب تک کہ پروڈکٹ قومی معیارات کے مطابق ہے، یہ ٹھیک ہے۔
پوسٹ ٹائم: فروری-28-2023